你知道吗

小龙虾月饼做法及配方

更新:2016-08-05 09:34:38 手机版

  中秋节快到了,虽然传统月饼很好吃,但是有些人也想尝尝新的月饼滋味。那么今天小编就来教大家小龙虾月饼怎么做。

  漫漫看吃货教你自己动手做,自己动手,丰衣足食嘛!

  材料准备:面粉(或酥皮)、小龙虾、五花肉

  一、

  将小龙虾去壳取仁水煮

  熟后捞出控干水

  加佐料(辣、麻、鲜随个人口味)调拌

  (材料老干妈、辣椒粉、胡椒粉等等皆可)

  二、

  将五花肉剁成肉泥

  橄榄油入锅微煎

  加各种调料来丰富口感

  

  用肉泥包裹小龙虾

  团成圆形备用

  四、

  将包好的肉泥小龙虾

  用酥皮包好成型

  并用刀在酥皮表面塑形

  五、

  表面撒上蛋黄液或芝麻

  在烤箱或微波炉内200度加热10-15分钟

  香喷喷的小龙虾月饼就大功告成啦!

  结语:小龙虾月饼要是买的话好贵了,喜欢动手的姑娘们不妨自己做几个,既干净又安全。