紫薯
其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。
其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。
经常有的宝妈会反映煮不好紫色的紫薯粥，反而是一种很恶心的蓝绿色，那么这个有没有什么办法把他煮成紫色呢?一起来了解下。 紫薯粥怎么煮才能紫色 1.紫薯煮熟之后把适量米酒加入汤中，这时候就可以看见绿色的汤变成紫色了，......
紫薯粥对于我们来说都不陌生，不过很多宝妈会反映说自己做出来的紫薯粥竟然变成了蓝色!不要慌，其实这是正常情况，一起来了解下。 紫薯粥为什么是蓝色的原因 1、紫薯煮粥会变成蓝绿色，是因为紫薯里面含有丰富的花青素。这是......