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健康/养生

海洋之草药物之宝——海藻

更新:2024-07-17 09:14:52  手机版 

 在我国,产妇坐月子时有吃红糖、当归羊肉羹或三七炖鸡等习俗。而东瀛岛国的日本人颇信海藻汤的食疗滋补作用,妇女产后第一碗食物就是海藻汤。他们认为海藻营养丰富,十分有利于产妇身体的康复。
  海藻是海洋中生存最多的植物,是一个有17 000多个品种的庞大家族,马尾藻、海带、紫菜、裙带菜、石花菜等均属海藻的范围。自古人类即与海藻结下了不解之缘,夏威夷的居民向以海藻医治胃痛,古罗马人利用海藻的自然色制成各种染料和色素,航海者常将海藻代替敷料临时包扎伤口......
  我们的祖先早就发现,除了食用外,海藻还具有重要的医疗价值,并最先记载于汉代的《神农本草经》。中药里,入药治病的海藻有:海藻——马尾藻科植物羊栖菜或海蒿子的全草。昆布——海带科植物海带或翅藻科植物昆布、裙带菜的叶状体。海带——大叶藻科植物大叶藻的全草。它们均味咸性寒,具消痰结、散瘿瘤的功效,且常配合使用,以加强药效。
  简便验方选(在医师指导下使用)。
  甲状腺肿大  ①海藻,水煎代茶。②海带经常煮食,或用红砂糖腌吃。③昆布250克,研细末,水冲服,一日3次,每次3克。
  治颔下瘰疬如梅李  海藻500克、酒1 000克,浸渍数日。一日2~3次,每次10~20毫升。
  瘿气初结、咽喉壅闷  槟榔100克、海藻60克、昆布100克(洗去咸水),研细末、炼蜜丸,如小弹子大,常含一丸咽津。
  现代药理研究证明,海藻、昆布、海带均含丰富的碘质(海藻尤多),吸收入血液及组织后,能促进病理产物和炎性渗出物的吸收,并能使病态的组织崩溃和溶解。碘为甲状腺素的主要成分,可以治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿。
  海藻中的有机碘化物能使血液中的胆固醇含量降低40%,从而减缓血管硬化。海藻表面的白色粉末中含90%以上的甘露醇,具降压利尿消肿的功效。海藻提取物有抗血液凝固作用,能阻止血栓的形成,预防因血液黏度增高而导致的心脑血管疾病。
  黄色马尾藻的提取物对治疗关节炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、烧伤及消除手术后疤痕有很好的疗效。
  西欧国家使用一种海藻绷带,它较纱布绷带具更好的吸湿作用,能大量吸收伤口脓液,减少感染,促进伤口愈合。
  而今,海藻保健食品风靡日本、法国等许多国家,如海藻鱿鱼罐头、海藻沙律、海藻雪糕等,共有200多个品种。我国也推出了海藻晶、海带晶、海萝等食疗食品。在化妆品中,海藻也发挥着它的作用,护发素里加入海藻可减少断发、脱发,海藻与头发中的蛋白质融合后能形成一种保护性润湿剂。海藻还用于减肥霜、抗皱霜、粉刺霜、剃须膏......
  海藻的作用还有很多。凡是有海洋的地方就有海藻,海藻在占地球表面积71%的蓝色海洋宝库中取之不尽。愿我们充分认识利用海藻,让它为人类谋福。

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