馕是我国哪个地方的传统美食？
馕是我国哪个地方的传统美食？
答：新疆。
馕是我国新疆地区维吾尔等民族的传统主食，以麦粉为主要原料，通过焙烤工艺制成。
“馕”（拼音：náng），源于波斯语，意为“面包”。维吾尔、哈萨克、柯尔克孜、塔吉克、乌兹别克、塔塔尔等族民间传统主食。流行于中国新疆及中亚诸国。维吾尔族原先把馕叫做“艾曼克”，直到伊斯兰教传入新疆后，才改称“馕”。馕外皮为金黄色，以面粉为主要原料，多为发酵的面，但不放碱而放少许盐。
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