吃了没煮熟的四季豆会食物中毒吗？

更新：2025-08-18 13:45:53 手机版

吃了没煮熟的四季豆会食物中毒吗？

答：真有可能。

四季豆没煮熟，吃了会中毒。

生的四季豆里面含有一种有毒蛋白，即血球凝集素，而且四季豆里面也含有皂甙，如果不将四季豆彻底煮熟，血球凝集素和皂甙的毒性便不会被完全破坏，进食后可能会引起中毒反应，常见的中毒反应有恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状。出现这些中毒反应后建议及时到医院就医，医生会根据中毒的轻重程度，选择合适的治疗方法。如果中毒比较轻微，医生会结合患者出现的症状，选择合适的药物对症治疗，比如口服酚酞片或者甘露醇导泻。如果中毒比较严重，需要先进行洗胃，然后再通过静脉滴注药物的方式进行治疗。

日常在吃四季豆的时候建议将四季豆完全煮熟，将四季豆完全煮熟后便不会有毒性，无需担心食用熟的四季豆会中毒。

看过《吃了没煮熟的四季豆会食物中毒吗？》的人还看了以下文章

2020中秋高速免费时间

2020年的中秋遇上了国庆，这是比较少见的。中秋节与国庆节都在2020年10月01日这一天，所以高速免费。2020年中秋节与国庆节放假时间？2020年......

2020国庆高速免费时间

2020年的中秋遇上了国庆，这是比较少见的。中秋节与国庆节都在2020年10月01日这一天。2020年中秋节与国庆节放假时间？2020年中秋节与国庆节......

2020年农历多少天

2020年是什么年？2020年是庚子年（鼠年，2020年1月25日～2021年2月11日）。2020年农历有多少天？公历有多少天？2020年，农历庚子......

2020年是什么年

2020年是什么年？2020年是庚子年（鼠年，2020年1月25日～2021年2月11日）。2020年闰几月吗？2020年闰四月。2020年公历有多少......

2019百家姓排名表

《百家姓》是一部关于中文姓氏的作品。按文献记载，成文于北宋初。原收集姓氏411个，后增补到504个，其中单姓444个，复姓60个。2019百家姓排名表......

编辑推荐

锦月如歌谁是掖州卫里的内鬼
《锦月如歌》谁是掖州卫里的内鬼?答：《锦月如歌》掖州卫里的内鬼是雷侯。被宋陶陶救......
锦月如歌水淹阙城的真相是什么
《锦月如歌》水淹阙城的真相是什么?答：《锦月如歌》肖珏率领仅三千兵力对抗乌托大军......
锦月如歌雷侯背叛肖珏的原因是什么
《锦月如歌》雷侯背叛肖珏的原因是什么答：《锦月如歌》肖珏在阙城之战中为退乌托大军......
哪个是温室气体？
哪个是温室气体？答：二氧化碳。温室气体?是指大气中能吸收地面反射的太阳辐射，并重......
古人常用“麾下”指代部下，“麾”的本义是什么？
古人常用“麾下”指代部下，“麾”的本义是什么？答：用来指挥的旗帜。在古代，&qu......
永劫无间摸金模式撤离要求介绍
永劫无间摸金模式撤离要求介绍在永劫无间摸金模式 “无间镖客” 中，不同撤离点的撤......
永劫无间摸金模式撤离点位置在哪里
永劫无间摸金模式撤离点位置在哪里？玩家想要知道《永劫无间》摸金模式撤离点，只需打......
永劫无间摸金模式怎样赚钱
永劫无间摸金模式怎样赚钱？1、玩家可以在《永劫无间》摸宝模式中获得藏金匣。2、打......

最新文章