童子蛋是什么
童子蛋最近在新闻上又掀起一波舆论,其做法是用童子尿来煮鸡蛋,据说还入选了非物质文化遗产。下面我们来了解详情。
童子蛋是什么
用童子尿煮鸡蛋。
多少钱一个
1.7元。
制作
一般都是好多户人家一起煮的,大家都在自己家的鸡蛋上用碳做上记号,再用大锅煮两天一夜,而且鸡蛋还不能煮破,刚煮好的蛋还是不好吃的,最好等放冷了第2天放到火里烤热再吃,那是最香的,外焦里嫩,说起来很奇怪,蛋都没有煮破,可是蛋却很咸,连蛋黄都很咸了,一次也不能吃多,吃两个是最好的!现在的做法是先煮一段时间。然后敲破一点,继续煮,入味。
相关新闻
美媒称,中国有许多特殊的节庆传统,比如西南热带地区的泼泥节,还有在6月份举办的吃虫节。而其中最奇异的风俗之一,来自浙江沿海的东阳居民。每逢春季,他们便要大啖蒸锅里的煮鸡蛋——且这是用小男孩的尿煮的鸡蛋。
据美国《纽约时报》网站7月25日报道,这种自古便以“童子蛋”之名销售的本土美食,已在2008年正式成为东阳市非物质文化遗产。许多当地居民相信童子蛋能增强体力、改善血液循环、预防中暑。此外。童子蛋物美价廉,连蛋带尿一个大约25美分(1.7元人民币)。
报道称,在这个人口近百万、熙来攘往的东阳市里,每天都有人在市内各小学的厕所用桶收集新鲜尿液。未满10岁的男童遵循指示,内急时就对着摆在校园走廊上的尿桶解决——只要他们没生病。这是出于食品安全的考量。有些小贩甚至会随身携带空瓶在公园或公共厕所候着,直到他们找到某位愿意让自己未到青春期的小儿参与这项习俗的家长。
对于喝尿所谓的益处,中医界存在分歧,而现代科学则已经证实了尿液并无营养价值。不过东阳市民仍乐于推崇这些被他们称作“春天的味道”的鸡蛋。
要烹煮童子蛋,厨师通常会遵循一个久经考验的做法:首先,将鸡蛋浸泡在尿液中加热至沸腾,然后取出来敲裂蛋壳,再放回原来的炖锅里,以文火继续煮大约一天。其间可视需求添加尿液,有时亦可加入草药。经过这番浸泡,蛋白会染上一层金黄色泽,蛋黄则会转绿。在东阳市张裕明(音)中医诊所工作的吴贝(音)今年39岁,她表示,这些蛋尝起来也挺咸的。
“它们吃起来有点尿骚味儿,但不会太强烈,”她说。”味道很好,哪天你该尝尝!”
近日,微博上关于“227圣战”可谓闹得沸沸扬扬,相信很多吃瓜群众都不清楚到底发生了什么?下面就来给大家解答一下这到底是怎么一回事吧!肖战是谁?肖战,1......
什么是电子失恋?“电子失恋”这个词出现的源于2020年2月17日《想见你》、《爱的迫降》等电视剧在相同时间内统一迎来大结局,字面意思是:为什么会有这样......
1、万物更新,旧疾当愈,长安常安。2、2016年被猴耍了一年,2017年没能抓住机会,2018年没能走成狗屎运,2019年像猪一样熬过了一年,2020......
1、我是一只绵羊。今天,我剪了毛,然后我失棉了。2、我太脆弱了,我就是一片海苔。3、夜长未必梦多,但想吃的一定很多。4、要是所有事情都变得和长胖一样简......
相信有很多人都看到过或听说过赛博朋克这个词语,但并不知道它是什么意思,今天小编就为大家整理一些关于赛博朋克的资料,希望能对大家有所帮助。赛博朋克(cy......
-
什么血型最招蚊子
蚊子是夏天最烦人的生物,夏天睡觉没有空调已经在热的睡不着了,却又听到蚊子在耳......
-
家里放一物绝对没蚊子
蚊子是很可怕的生物,不仅不打扰的你睡不着觉,还会使你发痒,所以夏天到了,大家......
-
旋风少女2方婷宜第几集被踢成了植物人
旋风少女2方婷宜第几集被踢成了植物人 目前百草已经打败了加藤小百合,美少女......
-
旋风少女2谭松韵是女二吗
旋风少女2谭松韵是女二吗 从前几集的戏份来看,谭松韵的戏份甚至次于曲光雅和......
-
旋风少女2陈翔跟班是谁
旋风少女2陈翔跟班是谁 黄圣池饰演申波(贤武道馆二师兄相当于松柏道馆胡亦枫......
-
旋风少女2陈翔的衣服有哪些
旋风少女2陈翔的衣服有哪些 修身粉色小西服内搭黑白衬衫 花衬......
-
幻城马天宇樱空释失忆出场吗
正在优酷热播的电视剧《幻城》坐拥强大IP与金牌班底,还有冯绍峰、马天宇、宋茜......
-
童子尿煮鸡蛋是非遗吗
童子尿煮鸡蛋是非遗吗 2008年一种名为“童子尿蛋”的煮鸡蛋被入选浙江省东......
- 1绝区零月城柳抽取建议
- 2怪物猎人荒野集中模式与集中弱点攻击机制介绍
- 3龙腾世纪4影障守护者新手入门教学
- 4龙腾世纪4影障守护者灯塔谜题解法攻略
- 5炉石传说开门龙牧卡组与打法思路讲解
- 6电视剧永夜星河更新时间
- 7电视剧永夜星河播出时间
- 8《春花焰》眉林最后死了吗
- 9《好团圆》向中为什么和家里关系不好
- 10《好团圆》向前为什么主动放弃了升职机会
- 11《好团圆》向中为什么离婚
- 12《好团圆》向南的敬酒旗袍被谁拿走了
- 13电视剧极道青年更新时间
- 14电视剧极道青年播出时间
- 15电视剧头号外交官第二季更新时间